無水豚汁 鶏で豚汁 塩麹 さつまいもQC
ともぞーきっちん
作り方
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1
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具は、お好みの大きさに切る。
だいたい揃えたほうが火が入りやすいです。
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2
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ネギ以外の具を水分の多い順にお鍋に入れ、酒、白だしを入れてIR8,
カタカタしたらIR3で20分。
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3
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お好みの人数分まで水を足したら、味噌を解いてネギを入れて、完成！
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コツ・ポイント
鶏胸肉はよく塩麹と混ぜておく。
具に完全に火が入ったら、ネギをのせ、味噌をとく。
具に完全に火が入ったら、ネギをのせ、味噌をとく。
このレシピの生い立ち
いつもの豚汁をヘルシーに鶏胸肉で。
頂き物のさつまいもがたっぷりあるのでさつまいもを使ったレシピ！
塩麹で和え、無水調理することでお肉がとっても柔らかく仕上がり調理時間も短いです。
放置で簡単、これからの季節に。
頂き物のさつまいもがたっぷりあるのでさつまいもを使ったレシピ！
塩麹で和え、無水調理することでお肉がとっても柔らかく仕上がり調理時間も短いです。
放置で簡単、これからの季節に。
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ともぞーきっちん
