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簡単！から揚げの南蛮あん和え

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Description

残ったたれをリサイクル♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
200g
小麦粉
適量
■ 下味
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
にんにく(チューブ)
1cm
■ 南蛮餡
減塩醤油
小さじ1
酢
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    肉を適当に切り下味に漬ける
    小麦粉を付けて170度の油で3分揚げる

  2. 2

    下味の残ったたれに南蛮餡の調味料を加えて唐揚げと合わせてレンジ600w50秒チンして混ぜる

コツ・ポイント

レンチン時間で餡のとろみ具合を調整してください

このレシピの生い立ち

から揚げを作って下味のたれがもったいなくて甘酢餡にして和えてみました
レシピID : 4091638 公開日 : 16/10/20 更新日 : 16/10/20

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