玉ねぎの肉巻きカツ
作り方
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1
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玉ねぎを10等分のくし切りにします。
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2
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玉ねぎに薄く薄力粉をまぶして、豚肉を巻いていきます。
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3
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巻いた肉に塩コショウを振って、薄力粉・卵・パン粉の順で衣をつけていきます。
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4
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後は170度の油でじっくり揚げて完成です。
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コツ・ポイント
豚肉は玉ねぎが見えなくなる位たっぷり巻いてください^^
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり食べてほしいとおもって考えました。
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玉ねぎを10等分のくし切りにします。
玉ねぎに薄く薄力粉をまぶして、豚肉を巻いていきます。
巻いた肉に塩コショウを振って、薄力粉・卵・パン粉の順で衣をつけていきます。
後は170度の油でじっくり揚げて完成です。