簡単♪揚げないかぼちゃコロッケ

今回のおすすめ食材は、かぼちゃです。

フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、たまねぎ、豚肉を中火で炒める。

かぼちゃは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約5分加熱する。

<4>に牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、丸めやすいかたさになったらひと口大に分けて丸める。

<2>のフライパンをきれいにしてサラダ油を熱し、パン粉がきつね色になるまで炒める。

<5>にマヨネーズを手で塗るようにしてからめ、<6>のパン粉をまぶす。