絶品！我が家のからあげ
☆大食い家族☆
作り方
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1
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鳥もも肉をお好みのサイズにカット。
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2
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大きめのビニール袋に鳥もも肉と☆の材料を入れ、よく揉み込む。
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3
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2を冷蔵庫で30分以上ねかせ、味を馴染ませる。
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4
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ボウルに小麦粉・片栗粉を入れる。
3のとり肉もボウルに入れ、粉をまぶす。
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5
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フライパンに油を少し多めに入れ、とり肉を入れる。最初は、お肉にがくっつかないよう、軽く箸でかき混ぜる。
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6
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とり肉げ揚がったら、ひっくり返して反対側も揚げる。
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コツ・ポイント
にんにくはチューブよりも自分ですりおろした方がオススメです。
粉は、揚げる直前にまぶしてください。
粉は、揚げる直前にまぶしてください。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見ながら自分流にアレンジしました。揚げ油を少なくする為に、フライパンで両面揚げ焼きにしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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