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スパゲッティは乾麺のまま、手で真っ二つに折る。
スパゲッティを6〜7分茹でる。※今回9分茹でるものを使用。茹で過ぎずに早めに出す。
茹で上がったスパゲッティにオリーブオイルをかけてよく混ぜる。
きゅうりはスライサーで薄く輪切りにして、ひとつまみの塩で塩もみしておく。
ゆで卵を作り、みじん切りする。ハムは細切りにする。
きゅうりは水で塩分を洗い流し、手で絞って水気をよく切る。
スパゲッティの粗熱が取れたら全ての材料を混ぜ、マヨネーズ、塩胡椒で味付けして完成♪
kuonn
