鶏手羽中のピリ辛甘酢醤油
Description
鶏の手羽中を、甘醤油に、プラス、唐辛子を加えピリ辛にし、酢を少し加えて、甘酢醤油にしました！
SHIORINGO☆
作り方
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1
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手羽中に、小麦粉をつけて、フライパンで、焼いていきます
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2
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きつね色になるまで、両面しっかり焼いていきます
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3
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★の調味料をいれ、乾燥唐辛子を入れて、よく混ぜあえる。だんだん少しとろみができあがるので、ゆっくり絡めていく
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4
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汁が少なくなったら、ゴマをふりかけて完成！
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コツ・ポイント
醤油を少しにしましょう！酢を少しにして、砂糖は少し多めで！唐辛子も一緒に入れます。
必ず、酢は入れて下さい！！
必ず、酢は入れて下さい！！
このレシピの生い立ち
たまたま甘い醤油で、作る予定でいましたが、ピリ辛な酢を入れてみてアレンジしてみたかったから、作ってみました
SHIORINGO☆
