お店の味のデミグラスハンバーグ

今回は「ハインツ ちょっとだけデミグラスソース」を使います。

たまねぎはみじん切りにし、バターを熱したフライパンで薄茶色になるまで中火で炒め、ボウルに移して粗熱をとる。

<2>のボウルに【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜたら2等分する。

フライパンにサラダ油を熱して<4>を入れ、焼き色がつくまで中火で5分程焼き、裏返してふたをする。

<5>をそのまま5〜8分焼いて皿に盛り、同じフライパンにちょっとだけデミグラスソースを入れて温め、ハンバーグにかける。

オレアイダ カントリースタイルは180℃の揚げ油でカリッと揚げ、その他のつけ合わせと一緒にハンバーグに添える。