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梨ジャム（╹◡╹）簡単、オイシイ！

梨ジャム（╹◡╹）簡単、オイシイ！の画像

Description

梨がたくさんあったので、ジャムを作ってみました。簡単にできて、美味しかったです♡
ぜひ、試してみてください。

材料

梨
300g(正味)
グラニュー糖
90g(梨の30%)
レモン汁
大1
キルシュリキュール(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    梨の半分ぐらいを適当な大きさに切る。残りをすりおろす。
    梨が小さかったので、ふたつ使いました。

  2. 2

    写真

    鍋に梨を入れ、グラニュー糖とレモン汁をかけ、少しおく。

  3. 3

    写真

    砂糖が溶けてきたら、すった梨も加え、中火で焦がさないように混ぜながら煮詰めていく。
    途中であくが出たら、すくい取る。

  4. 4

    梨の形が崩れてきたら、火を止め、キルシュリキュールを入れる。

  5. 5

    写真

    更に弱火で煮詰めていき、とろみが出たら、火を止める。

  6. 6

    写真

    熱いうちに、清潔な容器に移す。
    出来上がり♪
    明日の朝食のヨーグルトに入れようかしら〜♡

コツ・ポイント

煮詰めるとき、焦がさないように注意です！
砂糖の量は梨の30%が目安ですが、梨の甘みやお好みで加減してください。
キルシュリキュール、ちょうど家にあったので、入れてみましたが、入れなくていいですよ^ ^
でも、入れたほうが美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

オットが買った梨、わんさか！母にもらったグラニュー糖、どっさり！どうしたものか？というわけで、作ってみました。
実は、ジャム作るの初めてです。ほかの方のレシピを参考にして、自分なりにアレンジ、そしたら、成功！簡単に美味しくできました♪
レシピID : 4096280 公開日 : 16/09/29 更新日 : 16/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月14日
写真
tabinichi
新高で。すぐ出来て美味しい。お菓子作りにも使いたいです♪

美味しそうにできましたね♪是非お菓子作りにも使ってね^^)

2016年10月13日
初れぽ
写真
ささなお
梨ジャム初！秋月で！甘味が強くて砂糖10％で！ ヨーグルトと♪

れぽ ありがとうございます。梨の甘さで砂糖の量を調節ですね。

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mallika
梨ジャム（╹◡╹）簡単、オイシイ！
by mallika