簡単・時短すぎる♡やみつきしょうが焼き
Description
うちの定番のやみつきしょうが焼きです。居酒屋メニューとしてもビールに合います。
材料
(2人分)
250~300g
●しょうがのしぼり汁(下味)
小さじ1
●酒(下味)
大さじ1
●しょうゆ(下味)
大さじ1/2
酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2と1/2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
仕上げ用しょうが(すりおろす)
1かけ
作り方
コツ・ポイント
豚肉に下味をつけている間に調味料を準備しておく。あまり肉に火を通しすぎないで焼き上げるのがふっくら仕上げるコツです♡
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが大好きな子供のためにいろいろ工夫してたどりついた味です♡