ほうれん草の塩こうじ和え
たつの市（兵庫県）
作り方
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1
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えのきは根元を切り落とし長さを3等分にする。
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2
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鍋に湯を沸かし、えのきをさっとゆで、ザルにあげ
塩を加えてほうれん草をゆで、3㎝幅に切る。
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3
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●を混ぜ合わせ、野菜を和える。
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4
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1歳までのお子様の離乳食も作れます！
ほうれんそうの離乳食 レシピID:6471550
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コツ・ポイント
旬の野菜を使いましょう。
【食育推進連絡会議より】地元でとれる野菜は栄養価が高く安価。積極的に使いましょう。
【食育推進連絡会議より】地元でとれる野菜は栄養価が高く安価。積極的に使いましょう。
このレシピの生い立ち
余った塩こうじを使っていろいろな野菜を入れ楽しみましょう。塩こうじはみそ大さじ1/2、酒大さじ１と変えられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たつの市（兵庫県）
