ほうれんそうの離乳食の画像

Description

1歳までのお子様の離乳食と同じ材料を使い大人のメニュー(下にIDあります)も作ってみましょう。

材料 (ほうれんそうの目安量)

5か月頃から(離乳初期)
10g
7か月頃から(離乳中期)
20g
9か月頃から(離乳後期)
30g

作り方

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    下準備
    ほうれんそうはきれいに洗い、鍋に湯を沸かし、やわらかくゆで、ザルにあげて水にさらし絞って水気をきる。

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    5か月頃(離乳初期)
    下準備のほうれんそうの葉先を縦横に細かく刻んですりつぶし、お湯を加えてなめらかにする。※味付け不要

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    7か月頃(離乳中期)下準備のほうれんそうの葉先を縦横細かく刻み、だし汁などでのばし、食べにくい時はトロミをつける。

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    9か月頃(離乳後期)下準備のほうれんそうの葉先を5㎜程度に切り、だし汁などでのばし、味つけはほんの風味程度にする。

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    ※7か月頃からのトロミづけに
    水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1に対して水小さじ2)を作り少量ずつ加え加熱する。

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    大人用のメニューを作ってみましょう!
    ほうれん草の塩こうじ和え
    レシピID:4098404

コツ・ポイント

葉物の野菜(白菜やキャベツなど)は葉先のやわらかい部分を使いましょう。

このレシピの生い立ち

ほうれん草は鉄分やカロチンを多く含みます。離乳食に活用してほしい材料です。
レシピID : 6471550 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/02

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