詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鍋焼きラーメンタワー☆フォトジェニック鍋

鍋焼きラーメンタワー☆フォトジェニック鍋の画像

Description

鍋焼きラーメンが大好きな旦那さん。いつもの定番鍋焼きラーメンつゆを作った後は、むふふっ♡びっくり！ラーメンタワーをセット

材料 （4~5人分）

創味シャンタン
大さじ2
水
1500cc
醤油
大さじ4
鶏もも肉
2枚
もやし
1袋
ちくわ
10本
白ネギ
1,5本
ラーメン(マルちゃん鍋用)
2袋(3~4人分)
卵
2~4個
青ネギ(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    鍋をつくる鍋とは別の鍋に水、創味シャンタン、醤油を入れ煮立てたら、一口大に切った鶏肉を加え煮、アクは取り除く

  2. 2

    写真

    鍋の真ん中にもやしを仕込む

  3. 3

    写真

    ねきを斜めにスライスしてもやしの上に盛り付ける。ちくわは斜め半分に切り盛り付け煮た鶏肉も盛り付ける

  4. 4

    直接鍋に投入できるタイプの鍋用ラーメンをグサッと盛り付ける

  5. 5

    写真

    熱々の鍋つゆを入れ卵を落としフォトジェニック鍋

  6. 6

    写真

    火をつけてグツグツいってきたらラーメンを崩しながら煮込み完成

コツ・ポイント

鍋つゆはさきに作っておき、直前に暖めておくとラーメンが美味しく仕上がります。
鶏はひね鶏を使うと味に深みがまして、本格的な須崎の鍋焼きラーメンになります

このレシピの生い立ち

いつもつくる須崎の鍋焼きラーメンをアレンジしてフォトジェニック鍋に仕上げました
レシピID : 4100151 公開日 : 16/10/01 更新日 : 16/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ゆゆ☆mama
鍋焼きラーメンタワー☆フォトジェニック鍋
by ゆゆ☆mama