簡単!マロンとパンプキンのタルト☆
作り方
-
-
1
-
かぼちゃは種を取って砂糖とハチミツで煮ておく。半量はペースト状にして残りは細かく刻んでおく。マロンも刻んでおく。
-
-
-
2
-
ふるった薄力粉の中にバターを入れカードで粉をかけながら小豆大になるまで刻む。小豆大になったら擦りあわせ更に細くする。
-
-
-
3
-
そこへ塩とアーモンドプードルとココナッツ粉を加え混ぜる。真ん中に卵を落としさっくり混ぜバニラエッセンスを入れる。
-
-
-
4
-
生地を数回折りたたみまとめラップで包みめん棒で2-3mmに伸ばしタルト型にセットする。余った生地は丸くして一緒に焼く。
-
-
-
6
-
カットしたかぼちゃとマロングラッセとレーズンを載せて180℃のオーブンで3分焼く。
-
-
-
7
-
ハチミツをかけて粉砂糖で仕上げる。
-
コツ・ポイント
タルト生地を作るときこねないこと。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのタルトを作りたいと思ったので(*^◯^*)