残り物で簡単に！冷やし担々麺風
minyokazu
作り方
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1
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◎を混ぜておきます。
フライパンで豚ミンチを炒め、火が通ったら◎を加えて炒めます。しっかり混ざればOKです。
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2
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☆をすべて合わせます。
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3
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中華麺をゆで、冷水でしめます。
麺に①のせ、②のたれをかけ、きざみねぎをのせたら完成です。
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コツ・ポイント
混ぜてかけるだけ！
この分量でもピリッと辛みが効いているので、ラー油はお好みで増減してください！
この分量でもピリッと辛みが効いているので、ラー油はお好みで増減してください！
このレシピの生い立ち
前日のしゃぶしゃぶで残ったごまだれ、薬味のねぎ、シメの中華麺…。
何かアレンジできないかと考えました。
何かアレンジできないかと考えました。
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