濃厚~ブルーチーズリゾット☆ランチ♪

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Description

簡単に出来ます^^
コクが有ってとっても美味しく出来ました♪

材料

1杯
雪印粉チーズ
大1
塩・コショウ
少々
15本
大3
コンソメ(固形)
1/2個
1個

作り方

  1. 1

    キノコ類をカットする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル大1をひき、中火でキノコ類玉ねぎベーコンを炒める。

  3. 3

    写真

    水50ccとコンソメを入れて、ごはんと生クリーム、ブルーチーズを入れて良く混ぜる。

  4. 4

    写真

    塩コショウで味付けて、火を止めて粉チーズと卵黄を入れて良く混ぜる。

コツ・ポイント

特にないかな。
ブルーチーズがない場合、とろけるチーズを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

娘がランチでカルボナーラを作っていたので、余った生クリームを活用したくて作りました。
レシピID : 4101688 公開日 : 16/10/02 更新日 : 17/02/17

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