☆シェフ直伝☆やみつきパンコントマテ

トマトを1/2に切って、切り口を下にしてすりおろす。
最後に残るトマトの皮は使いません。

パンをまな板に置き、厚みを半分にスライスし、さらに長さを1／4にカットする。

(トースターの大きさや食べる人数に合わせてお好みのサイズにカットしてください)

パンが熱いうちに、にんにくをパンの上面に優しくなでるようにして擦り付ける。

すりおろしたトマトをパンの上にたっぷりのせる。（パンは乾いて水分を吸うのでトマトはたっぷり）

塩を気持ち強めにかけ、さらにオリーブオイルをかけて出来上がり

トマトはできればフルーツトマトなどの濃いトマトを使うのがベストです。私は普通のトマトを使用しました(^_^;)

残って硬くなったパンを使って、朝食にするのももオススメです。