定番!あごだしつゆが染み込む絶品ぶり大根
Description
家庭で簡単・本格料理♪家族からも大好評の褒められレシピです。2日目の大根が絶品!
材料
(2人分)
2切れ
300g
しょうが
1片
適宜
適宜
■
【A】
くばらの「あごだしつゆ」
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
100ml
作り方
コツ・ポイント
大根やぶりの下処理の一手間を加えることで、あごだしの旨味がしっかりと染み込みます。
このレシピの生い立ち
上品な旨味の「あごだしつゆ」がたっぷり染み込んだ、絶品のぶり大根です。いつもの定番に!