生ハムで大人のポテトサラダ
Description
ちょっとお洒落なポテトサラダ。粒マスタードでピリッと味に仕上げました。ワイン等のお供にいかがでしょうか？
ちぃ兄やん
材料
（1～2人前）
中1個（粉末40g～）
お湯（乾燥マッシュの場合）
150cc
５枚～
30cc
粒マスタード
大さじ1（適量）
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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マッシュポテトを作ります（今回は乾燥マッシュ使用）お湯を少しずつ入れて、好みの緩さに作ります
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2
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次に生クリームを入れてよく混ぜて塩コショウ・粒マスタードを入れて生ハムを3枚以上手で千切って入れます
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3
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生ハム3枚ぐらいがちょうど良いと思いますがお好みで増減させてください
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4
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よく混ぜたら器に盛ります（ちょっとおしゃれな器に、綺麗に盛るとおもてなしにも使えると思います）
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5
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生ハムを2枚以上ポテトサラダにかぶせるようにのせて、最後の仕上げに黒胡椒を振って完成！お好みでパセリ等振ってもOK
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コツ・ポイント
・味の調整は生ハムを千切って入れて混ぜた後に行ってください（生ハムの塩気もあるので）
・じゃがいもから作る場合は、お湯は使わず、生クリーム（牛乳）の量を好みの量に調整しながらお願いします
・じゃがいもから作る場合は、お湯は使わず、生クリーム（牛乳）の量を好みの量に調整しながらお願いします
このレシピの生い立ち
思い付き
(
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ちぃ兄やん
