鶏肉のラタトゥイユの画像

Description

肉料理なのでちゃんとしたおかずにもなりますしご飯も進みます。時間もそんなにかかりませんよ!

材料 (3人分)

500g
適量
塩コショウ
適量
コンソメ顆粒
小さじ一杯程度
バジル
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をつける。

  2. 2

    フライパンに多めの油をしき鶏肉を揚げ焼きにする。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、いちょう切りにしたズッキーニを入れて炒める。

  4. 4

    トマト缶を入れて少々煮込んだら、コンソメと塩コショウで味付けしてできあがり。
    ※バジルは最後にお好みで振ってください

コツ・ポイント

片栗粉をつけたことで味が絡みやすく、冷めても固くなりにくくなります。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが食べたくて
レシピID : 4108186 公開日 : 16/10/06 更新日 : 16/10/06

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