絶品美味♡さつまいものマカロニグラタン

ひと口サイズに切ったさつまいもを水から中火で茹でます。沸騰したら弱火にして５～６分。

竹串がすーっと入ればOK。湯切りします。

マッシャーでつぶします。お好みで大丈夫です。

牛乳を半分入れて混ぜ、火をつけます。

フツフツしてきたらバリラのマカロニを入れます。（ここから特に焦げやすくなるので注意してください。）

木べらなどでグルグル混ぜながら7分間弱火で加熱します。少しずつ残りの牛乳を加えてください。

トロけるチーズを刻んで盛ります。

250度のオーブンで7〜8分。またはトースターで焼き目が付くまで加熱してください。

お好みでパセリを飾ってください。

バリラのパスタレシピコンテストに参加しています。

ココットで作ってみました。これだととろけるチーズを1枚まるごと上に乗っけるだけで簡単になります。