私の冷製トマトパスタ

フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、弱火で温めニンニクの香りが移ったらニンニクを取り出す。

トマトは湯むきして切る。ざっと種を出し、さいの目に切ってボールに入れる。

②にはちみつを入れて混ぜる

冷蔵庫で冷やしておく。ウチでは平日に作っておき日曜などの昼ご飯に使うことが多いです。

スパゲティは袋などに記載されている時間より1分くらい長めに湯がき、水、氷水でしめる。

皿にスパゲティを盛り、⑤をのせ、千切りにした大葉をのせて完成。