卵不使用ヴィーガンオムライス(五葷抜き)
Description
卵アレルギーのお子様でも安心してお召し上がりいただける卵不使用のヴィーガンオムライス!!手作りケチャップをかけて・・
VegeHeart
材料
（一人分）
お茶碗一杯
★有機ミックスベジタブル
40g
手作り★ケチャップ(ID:4108738)
大さじ2
○VegeHeart米粉のパンケーキミックスかぼちゃ
20g
70㏄
○山芋パウダー
5g
○還元塩
少々
炒める用油
適量
かけるケチャップ(ID:4108738)
お好みの量
作り方
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1
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★の材料でケチャップライスを作ります。熱したフライパンに油をひきミックスベジタブル→ごはん→ケチャップの順に炒める。
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2
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○の材料をよく混ぜ合わせる。
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3
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しっかり熱したフライパンに油をひき生地を流し込みお玉の底で生地を広げる。※お玉に水をつけながら広げるのがポイント!!
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4
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ケチャップライスをお皿にもりその上に生地を乗せ形を整える。お好みの量のケチャップをかけて完成。(ID:4108738)
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コツ・ポイント
フライパンで生地を焼く際は フライパンに油をひき煙が出てきたのを確認したあと ぬれ布巾の上に一度置き 温度を均等にするのがポイント!!!目安に熱しが甘いと生地がくっつき破れてしまいます。塩は還元塩がおススメです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのお子様にも安心してお召し上がりいただける卵不使用のオムライス!!!ベジハート米粉のパンケーキミックスかぼちゃを使簡単につくれちゃいますよ!!お弁当にもおススメ。ケチャップは五葷不使用の手作りケチャップ(ID:4108738)
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