お手軽☆ガムシロップの画像

Description

昔レストランに勤務していた頃に私が仕込みしていたガムシロップです。作りやすい分量に直しました。上白糖でも、ザラメでもお家にあるもので♡

材料 (作りやすい分量)

砂糖
250g
150cc
レモンの輪切り
1枚

作り方

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    鍋に砂糖、水を入れ火にかけます。
    中火で。

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    沸騰直前で火を止めます。

  3. 3

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    レモンの輪切りを入れます。
    聞いたところによると、あく取りのためらしいです。

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    少しするとあくが取れて澄んできます。
    (あくが取れたらレモンは取り除いてね)

  5. 5

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    手ごろなビンなどに入れて、出来上がり♡
    冷蔵庫で保存したほうが良いと思います。

コツ・ポイント

特にコツは無いです。とっても簡単なのでお試しください。
レモンが入ってますが、ミルクティーやアイスカフェオレでも分離しません。大丈夫だ~♬

このレシピの生い立ち

買い置きのシロップが無くなって、昔を思い出して作りました。
レシピID : 410945 公開日 : 07/07/29 更新日 : 09/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

83 (61人)
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Mizuho1990
レモンスカッシュに作りました。レシピありがとうございます〜
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mayumikie
今年も作りました。 夏には、欠かせないガムシロップです。簡単です
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*amor*
今年初。この夏もお世話になります!
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akaney_k
簡単にできて感動でした〜♪