美味!アメリカンクラブハウスサンド✩
作り方
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お鍋に鶏肉を入れ、鶏肉が浸かる位まで水を入れ沸騰したら中火にして7分程茹でます。
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2
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茹で上がった鶏肉を取り出し、1cm位に切ります。
※切った際に赤みがあった場合はレンジで軽くチン!
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3
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トマトも1cm位に薄く切っていきます♪
向きは特に気にしなくてOKです!
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4
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レタスは洗って1口大に切るかちぎって、水気をよく切って下さい!
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5
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フライパンにサラダ油を軽くひき、卵を割って入れます。
黄身の部分は軽く潰して広げて下さい。
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6
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その上にベーコンを2枚載せ、塩コショウを軽く振ります。
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7
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水を少量、卵の周りに回し入れ蓋をして蒸し焼きにします。30秒位でいいと思います。
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8
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蓋を開け、ひっくり返し、両面焼いていきます。ここでも、そんなに焼き色を付けなくても大丈夫です。お好みで。
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9
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その間にパン3枚を焼きましょ~(๑ ' ∀ '๑)
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はい!挟む材料とサンドするパンを合わせて、こんな感じになります。セッティング完了!後は挟んでいくだけ♪
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まず、一番下にくるパンの表面にマヨネーズを塗ります。
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その上にベーコンエッグを載せ、ケチャップをかけます!
ケチャップはここでしか使わないので私は少し多めにいつもかけてます♪
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二段目のパンの表面にもマヨネーズを塗ります。
※裏は塗らないです。
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その上にレタス→トマト→鶏肉の順で載っけていきます\( •̀ω•́ )/
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最後に三枚目のパンを載せます。少し、ぎゅっと押します。その方が具がまとまって切りやすいです。
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そして、包丁を入れていきます。食パンをバツ印のように左右斜めに切っていきます。
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具が出てきやすいので包丁を縦に入れてサクサクと切っていった方がいいですよ~♪
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盛り付けるとこんな感じになります✩
完成!!(´。✪ω✪。`)
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サンドイッチの中央に少し長めの楊枝を刺してあげると崩れにくくていいですよ♪
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コツ・ポイント
マヨネーズを塗りすぎると、ケチャップが負けてマヨがガツンと来ます笑
行程14のところでマスタードを入れても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
本当に美味しいですし、お腹も一杯になります♪
大人数で集まる時にもいいですよ✩
子供から大人まで美味しく頂けます♪