え！？ししゃも？いりこの出汁がらで天ぷら

Name: え！？ししゃも？いりこの出汁がらで天ぷら
Ingredients: 伊吹島の大羽いりこ １５匹; 水 ３０ｇ; 小麦粉 ３０ｇ; 揚げ油 大さじ３

Description

伊吹島の「大羽いりこ」でだしを取り、そのだしがらを天ぷらにしたら、なんと『ししゃも』みたいになりました(^o^)♪

伊吹島の大羽いりこ

１５匹

３０ｇ

３０ｇ

揚げ油

大さじ３

「小羽いりこ」「中羽いりこ」「大羽いりこ」
それぞれ美味しく出来ますが。（もっと小さい種類もあるけれど）

大きさから言って、ししゃもみたいになるのは
「大羽いりこ」です。
ぜひ、この機会にどうぞ。

いりこで出汁を取った後の、だしがらを捨てる気はさらさらなかったので、定番の天ぷらにしてみたら、大羽いりこは天ぷらにしたら、ししゃもみたいになることを発見！定番レシピとなりました(^o^)♪

レシピID : 4110435 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/10/13