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粒あんにごま油を加えてよく混ぜる。
1に黒ごまを加えてよく混ぜる。
2を4等分して餃子の皮にのせる。
指に水をつけて餃子の皮の縁をなぞり、半分に折り半月型にして縁をくっつける。
4の縁をフォークで強く押してしっかりつける。
フライパに油を熱し中火で両面こんがり揚げ焼きする。
時間が経つと皮がしっとりするのでアツアツのうちに食べることをおススメします。