里芋のひき肉炒めの画像

Description

里芋をつぶしていためることで味がしっかりし見てご飯に合います

材料

1本
50g
醤油
大2
大2
砂糖
大1
ごま油(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    里芋は皮付きのまま洗って、レンジで柔らかくなるまでチン

  2. 2

    里芋の皮をむく。葱は斜めに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を引き、挽肉を炒め、里芋はフライパンの中で軽くつぶし、葱と調味料を全部いれて汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

里芋はレンジでチンした後はずるっと皮がむけます

このレシピの生い立ち

里芋をたくさんいただいたので、ご飯がおいしくなるおかずにならないかなと考えました
レシピID : 4112746 公開日 : 16/10/08 更新日 : 16/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
雪乃麻子
里芋を炒める!目からウロコ。 確かに味がよくしみますね。