レモンバターのチキンステーキ
おいしいカニ
作り方
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1
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叩いて処理した肉に、★をつけて10分くらい置いておく
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2
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バターとオリーブ油をあたためる
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3
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皮を下にして蓋をして弱火でゆっくり焼く
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4
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ひっくり返して蓋を開けて焼く
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5
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取り出したらソースにレモン汁、砂糖、好みのハーブをいれる
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コツ・ポイント
皮目を焼く時バターとレモンが回るようにするといい色になる
このレシピの生い立ち
あるものをつかいたかった
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おいしいカニ
