圧力鍋で☆簡単☆鯖の味噌煮

鯖の切り身を半分に切る。皮側を上にしてザルに入れ、お湯をかける。皮にバツの切れ目を入れる。

圧力鍋に＊調味料＊を全て入れて混ぜる。混ざったら、鯖を皮を上にして入れる。ねぎの青い部分もあればここで入れる。

フタをして、圧力を中にして中火にかける。重りがふれたら弱火にして３０分。

フタを開け、少し煮詰めて調整をする。味が足りなければ味噌を足す。

出来上がり！