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フライパンで簡単！大学いも♪

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Description

フライパンだけで簡単！揚げたり、タレを作ったりなど面倒な事は無し٩( *˙0˙*)۶

材料

さつまいも
中2本
サラダ油
大さじ2
砂糖
大さじ3
醤油
小さじ1/2
黒ゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを乱切りにして、水にさらす。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油と砂糖を入れる。

  3. 3

    写真

    その上にさつまいもを重ならないように並べる。まだ火は付けない！

  4. 4

    写真

    フライパンに蓋をして、中火で蒸し焼きにする。5分ほどでパチパチと音が変わるので竹串でさつまいもが柔らかくなってるか確認。

  5. 5

    写真

    火が通ったら蓋を取り、醤油を少しかけてフライパンを振り混ぜて出来上がり。油が少し残ってるならキッチンペーパーで拭き取る。

コツ・ポイント

さつまいもの量はをフライパンに並べるときに重ならない事！水をつけたまま並べること！火にかけたら触らないこと！(*´Д｀*)

このレシピの生い立ち

昔、教えてもらったけど忘れてて、記憶を辿って作ってみた！何しろフライパンだけで、大学いもは食べたいのに面倒なこと嫌いだからwwwこれからはお芋の美味しい季節だもんね♪
レシピID : 4114794 公開日 : 16/10/10 更新日 : 16/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年2月9日
写真
かぐら✩
少し焦がしちゃいましたが、ホクホク、カリカリで美味しかったです！

ありがとございます！(*^^*)家の火力のベストを見つけて！

2016年10月17日
写真
119suzu
簡単に、本格的な大学芋が出来ました。 とっても美味し～(*Ü*)

ありがとです(*^^*)綺麗なテカリがそそり美味しそうです♪

2016年10月17日
初れぽ
写真
じゅらぁぁぁい
簡単で美味しい〜＼(^^)／ ちょっと焦げたけどリピしまーす！！

ありがとございます(*^^*)タイミングありますもんね♪

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★maihana☆
フライパンで簡単！大学いも♪
by ★maihana☆