わらびの彩り漬け

市販の水煮を使えば通年で作れますが、シーズンのものを使う方が苦味や粘りがあるので美味しいです。
分量は２の時に味見しながら決めているので、記載のものは適当です（後日差し替えます）。

子供の時から大好きで、祖母の家に行くといつもこれを作ってくれていました。