サクサクおからチョコクッキーの画像

Description

おいしいので通常の倍量です!チョコ味で全粒粉を混ぜおから度アップして作りました。
好き嫌いの多い姪のリクエストで作った本気作です!

材料

300g×2袋
大匙山盛り4杯
50g
小さじ1
砂糖
お米のカップ1
1個
お米のカップ半分

作り方

  1. 1

    おからはレシピID:274674のおからを2袋全部使います。 1:おからをパラパラに炒る 2:マーガリンと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。 3:全粒粉、ココアパウダー、塩をふるっておく4:オーブンを180度に余熱

  2. 2

    クリーム状に練ったマーガリンに卵を少しずつ混ぜます。そのあと牛乳も少しずつ混ぜます

  3. 3

    炒ったおからと振るっておいた粉類をよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    2に3を少しずつ練らないように混ぜなまこ状にまとめて、好きな形にします。
    まとまりにくい場合は冷蔵庫で1時間ぐらい冷やすといいです。

  5. 5

    180度のオーブンで30分~35分。裏返しにして180度でさらに7~10分焼きます。焼きあがったら網などで冷まして出来上がりです。

コツ・ポイント

やはり二度焼きです。
オーブンいさがあると思うので焼き時間は加減してください。

このレシピの生い立ち

温度を下げるのを忘れて焼いてしまった結果、これでもサクサクになり、まさに
怪我の功名でした。
美味しくてあっという間に食べてしまうので量は倍量です。
レシピID : 411565 公開日 : 07/07/30 更新日 : 09/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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葵海愛
半量砂糖80g♪完全版に続きこのおからクッキーも最高☆美味しい☆
初れぽ
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ミニチュアバジル
厚めに切ってしまいビスコッティ風ですが・・・(笑)大好評でした♪