サクサクおからチョコクッキー
作り方
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1
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おからはレシピID:274674のおからを2袋全部使います。 1:おからをパラパラに炒る 2:マーガリンと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。 3:全粒粉、ココアパウダー、塩をふるっておく4:オーブンを180度に余熱
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2
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クリーム状に練ったマーガリンに卵を少しずつ混ぜます。そのあと牛乳も少しずつ混ぜます
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3
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炒ったおからと振るっておいた粉類をよく混ぜ合わせます。
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4
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2に3を少しずつ練らないように混ぜなまこ状にまとめて、好きな形にします。
まとまりにくい場合は冷蔵庫で1時間ぐらい冷やすといいです。
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5
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180度のオーブンで30分~35分。裏返しにして180度でさらに7~10分焼きます。焼きあがったら網などで冷まして出来上がりです。
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コツ・ポイント
やはり二度焼きです。
オーブンいさがあると思うので焼き時間は加減してください。
オーブンいさがあると思うので焼き時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
温度を下げるのを忘れて焼いてしまった結果、これでもサクサクになり、まさに
怪我の功名でした。
美味しくてあっという間に食べてしまうので量は倍量です。
怪我の功名でした。
美味しくてあっという間に食べてしまうので量は倍量です。