サクサクおからチョコクッキー
レシピID:411565
おいしいので通常の倍量です!チョコ味で全粒粉を混ぜおから度アップして作りました。
好き嫌いの多い姪のリクエストで作った本気作です!
好き嫌いの多い姪のリクエストで作った本気作です!
材料
| おから | 300g×2袋 |
| 全粒粉 | 大匙山盛り4杯 |
| ココア | 50g |
| マーガリン | 100g |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | お米のカップ1 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | お米のカップ半分 |
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1
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おからはレシピID:274674のおからを2袋全部使います。 1：おからをパラパラに炒る 2：マーガリンと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。 3：全粒粉、ココアパウダー、塩をふるっておく4：オーブンを180度に余熱
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2
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クリーム状に練ったマーガリンに卵を少しずつ混ぜます。そのあと牛乳も少しずつ混ぜます
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3
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炒ったおからと振るっておいた粉類をよく混ぜ合わせます。
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4
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2に3を少しずつ練らないように混ぜなまこ状にまとめて、好きな形にします。
まとまりにくい場合は冷蔵庫で1時間ぐらい冷やすといいです。
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5
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180度のオーブンで30分～35分。裏返しにして180度でさらに7～10分焼きます。焼きあがったら網などで冷まして出来上がりです。
コツ・ポイント
やはり二度焼きです。
オーブンいさがあると思うので焼き時間は加減してください。
オーブンいさがあると思うので焼き時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/30
温度を下げるのを忘れて焼いてしまった結果、これでもサクサクになり、まさに
怪我の功名でした。
美味しくてあっという間に食べてしまうので量は倍量です。
怪我の功名でした。
美味しくてあっという間に食べてしまうので量は倍量です。
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