ウインナーとミックスベジのポテサラ

じゃがいもを水でよく洗い、ラップで包み、電子レンジで2分加熱する。裏返して、さらに2分加熱する。

ウインナーを輪切りにする。

ミニトマトは4つに切る。

1の皮をむき、つぶしたものに、4を合わせる。粗熱がとれたら、酢を入れる。

5に、マヨネーズを入れ、ざっくりと混ぜる。

6を皿に盛り、ミニトマトを添えて完成です。