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材料です。
一口サイズに野菜を切ります
鍋に大根、人参、ネギの順に重ねて、野菜が浸るくらいまで水を注ぎ、弱火に掛けます。ゆっくり火を通すと野菜の旨味が増します
豚コマに塩をまぶす
フライパンに油を敷く
豚肉を強火で炒めて火を通す
大根人参ネギを煮ている鍋にマギーブイヨンを溶かし、炒めた豚肉、パブリカ、刻みネギをのせ、コショウを振り、蓋をして更に煮る
煮たったら一度火を止め余熱で放置。食べる前に温め直して出来上がり。
134koto
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