ニラ玉汁
作り方
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1
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鍋に水900ccと,だしの素を入れ沸騰させる。
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2
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3cmくらいに切ったニラを①に入れる。
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3
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ニラに火が通ったら弱火にして,
⚫の調味料をいれる。
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4
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溶き卵を2回くらいに分けて流し入れ,ふわふわになったら卵が固まらないようにお玉で優しく混ぜたら
完成。
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コツ・ポイント
鶏ガラスープの素を入れることによって味がハッキリします。
味が濃いと感じる方は調味料の分量を調節してください。
お好みで豆腐をいれても美味しくいただけます♪
味が濃いと感じる方は調味料の分量を調節してください。
お好みで豆腐をいれても美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
家族がニラ玉汁が好きなので♪