フランスパン2種のグリーンディップのせ

アボカドは切り込みを入れて２つに割る。包丁の刃元を種に刺し、包丁をひねって種を取り除き、ヘタ側から手で皮をむく。

１を乱切りにし、ボウルにいれて少し食感が残る程度までつぶす。

２に★の調味料を入れて和える。

4に◆の調味料を加え和える。

厚めの斜め切りにしたフランスパンに、それぞれのディップをのせ、アボカドにはブラックオリーブを添える。