ヘルシオで鮭のちゃんちゃん焼き風
食べりゃんせ
作り方
-
-
1
-
生鮭は食べやすい大きさに切って塩をまぶし、ヘルシオ角皿にクッキングシートを敷いて並べ、しばらく置く。
-
-
-
2
-
野菜は食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
１の鮭に片栗粉をまぶす
-
-
-
4
-
３の上に野菜を全部乗せて、水と酒でといた味噌とコチュジャンを回しかける。
-
-
-
5
-
マヨネーズもかける。
-
-
-
6
-
ヘルシオAX-XP200
まかせて調理 焼く
-
-
-
7
-
味が足りなければ、食べる時にさらにマヨネーズをかけると美味しいです。
-
コツ・ポイント
フライパンでフタをして蒸し焼きにしてもOK。
その場合は、調味料をとく、水とお酒を少し多めにします。
塩鮭を使う場合は、調味料を控えめに。
野菜は人参、アスパラ、いんげん、白菜、じゃがいもなど、家にあるものなんでもよいです。
その場合は、調味料をとく、水とお酒を少し多めにします。
塩鮭を使う場合は、調味料を控えめに。
野菜は人参、アスパラ、いんげん、白菜、じゃがいもなど、家にあるものなんでもよいです。
このレシピの生い立ち
バーベキューの時に屋外で食べた鮭のちゃんちゃん焼きがおいしかったので、家でお手軽にできないかと、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
食べりゃんせ
