かぼちゃのスープ＊玉ねぎ粉をプラス

かぼちゃの種を除き
ラップで包んで600wのレンジで1分加熱する。

皮を除き3cm角に切る。
砂糖を全体にまぶしてかぼちゃがじんわり汗をかくまで約10分置く。

フライパンにかぼちゃを並べ水大さじ2を加えふたをして水が沸騰するまで強火、その後ごく弱火にして10分加熱する。

鍋にかぼちゃを移し水100ml を加える(煮汁が残っていれば一緒に)
ブレンダーでペーストにする。
またはミキサーで。

コンソメ顆粒と玉ねぎ粉を加えてよく混ぜる。

牛乳を加えてよく混ぜながら弱火でゆっくり加熱する。
味をみて塩を加えて味を整える。