薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース
Description
薄切りの豚ロース肉を使って作るので、やわらかくて食べやすい♪その上、お店のような味のステーキソースがたっぷりで満足です☆
ほっこり～の
材料
（4人分位）
６００ｇ位
１袋
塩
適量
こしょう
適量
サラダ油(炒め･焼く用)
適量
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『おろし玉ねぎ★ハンバーグ＆ステーキソース』(ID:1231119)
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ２
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
大さじ３
おろしにんにく(チューブ)
５mm分位
作り方
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1
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[おろし玉ねぎソース作り]
①…耐熱容器に、おろし玉ねぎの半量とその他の材料を入れる。
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2
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②…①を電子レンジに入れ、600wで1分30秒加熱する。
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3
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③…②に残りのおろし玉ねぎを入れ、混ぜる。
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4
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もやしは洗って、ざるにあける。
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5
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フライパンを熱してサラダ油を入れ、４のもやしを炒めて塩･こしょうで軽く味を付ける。
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6
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豚ロース薄切り肉に、軽く塩･こしょうを振りかける。
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7
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別のフライパン(または、５のもやしを取り出したフライパン)を熱してサラダ油を入れ、６の豚ロース薄切り肉を広げて入れる。
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8
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中火でしばらく焼き、肉の色が白っぽく変わってきたらひっくり返す。
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9
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お皿に、５のもやしと８の豚肉を盛り付け、３のおろし玉ねぎソースをかける。
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10
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☆2017.06.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2020.08.06
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
お肉の分量は、食べる方の人数に合わせて調節してください。
また、一緒に盛り付ける野菜も、お好みのものを使ってください。
（なすやかぼちゃなども、おいしいですよ。）
また、一緒に盛り付ける野菜も、お好みのものを使ってください。
（なすやかぼちゃなども、おいしいですよ。）
このレシピの生い立ち
先日、豚ロース厚切り肉を焼いて、このおろし玉ねぎソースをかけて食べたのですが、ちょっとお肉がかたかったので、今回は豚ロース薄切り肉で作ってみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
