プルーンピューレとクルミのアップルパイ♪

冷凍パイシートを説明に従って解凍し、長方形に2等分する。

りんごの皮をむいて芯を取り、8つ割りにして5mm幅のいちょう切りにする。耐熱容器に入れて、砂糖をなじませる。

砂糖がなじんだら、プルーンピューレを入れて、ざっくり混ぜ、ふわっとラップして、500Wで2分レンチンする。

3を混ぜながら粗熱を取る。砕いたくるみを混ぜる。お好みでシナモンも混ぜる。

粗熱が取れた5を4等分して、パイシートに乗せて2つ折りし、縁をフォークで押さえる。

刷毛で牛乳を塗り、200℃にしたオーブンで約20～25分焼く。