ほっこり♪石狩鍋の画像

Description

鮭の美味しい時期に作りたい鍋です。

材料 (4人分)

生鮭切り身
4切れ
1/2本
1株
1/2袋
出し汁
1500cc
☆味噌
120g
☆酒
大2
☆醤油
大2
☆みりん
大2
バター
大1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は一口大に切り500wのレンジで約2分加熱する。人参は半月切り、玉ねぎは1分加熱人参は半月に切りレンジで1分加熱

  2. 2

    鮭は一口大、エノキは石づきを取って半分に切る。
    水菜も半分に切る。
    豆腐は一口大に切る。

  3. 3

    鍋にだし汁を入れて根菜を入れて加熱する。☆の調味料を入れる。次に鮭、その他の野菜も入れて加熱。

  4. 4

    最後にバターも入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

・野菜は白菜や大根など
何でもOKです。
・うどんを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

生鮭が安かったので
石狩鍋を作ってみました。
レシピID : 4123640 公開日 : 16/10/15 更新日 : 16/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
☆megrim☆
すり身やうどん、冷蔵庫の残り野菜たっぷりで♪美味しかったです!

野菜たっぷりいいですね~(^^れぽありがとうございます。

初れぽ
写真
EngCooking
美味しくできました。

野菜たっぷりで美味しそう~ れぽありがとうございます。