10分♪豚肉ときゃべつ味噌マヨポン酢炒め

Name: 10分♪豚肉ときゃべつ味噌マヨポン酢炒め
Yield: 3~4人分
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; きゃべつ 9枚; しめじ 1株; サラダ油(炒め用) 大さじ1; 粗挽き胡椒 適量; たれの材料; マヨネーズ 大さじ2; ポン酢醤油 大さじ2; 味噌 大さじ1

Description

✿話題入り感謝✿忙しい時でもお腹空いた！に待った無し。手軽な材料で炒めるだけ♪栄養満点でﾎﾞﾘｭｰﾑ満点な1品です。

ｱﾄﾘｴ沙羅

材料（3~4人分）

豚こま切れ肉

200g

きゃべつ

9枚

しめじ

1株

サラダ油(炒め用)

大さじ1

粗挽き胡椒

適量

■ たれの材料

マヨネーズ

大さじ2

ポン酢醤油

大さじ2

味噌

大さじ1

作り方

1

たれの材料を混ぜておく。
2

きゃべつは芯を取り除き、包丁で大きくざく切りするか、手でちぎる。
しめじは石づきを取り除き、ほぐす。
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わる迄炒める。
4

しめじを入れて、しめじに火が通る迄炒める。
5

きゃべつを入れて、お好みの硬さになる迄炒める。
6

たれの材料を入れる。
7

全体に味が馴染んだら出来上がり。
8

器に盛り付け、お好みで粗挽き胡椒をたっぷり振って召し上がれ♪
9

★話題入り感謝★

2016.12.27話題入りしました。作って下さりつくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤

コツ・ポイント

きゃべつの炒め加減がﾎﾟｲﾝﾄです！
しゃきしゃき食感からくったり食感迄、お好みで選んで下さいね。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝが小さい場合は、きゃべつの量が多いので、事前に炒めて合わせてもOK。

豚肉はこま切れ肉以外にも、薄切り肉だったら何でもOK。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に常備している材料を使って、あっという間に出来上がるおかずを作りたくて考えました。

味噌ﾏﾖﾎﾟﾝ酢味は、万能調味料ですよ(*^^*)

レシピID : 4124061 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/12/27

このレシピの作者

ｱﾄﾘｴ沙羅

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