パーティオードブル
双子ママのルミ
作り方
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1
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ツナマヨを作り、 中身をくり抜いたプチトマトの中に入れ、パセリを少々。プチトマトの上の部分は捨てずに蓋(飾り用)にする。
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2
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きゅうりをピューラーで薄くしたのを何枚も作る。
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3
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ペースト状にしたジャガイモに味をつけ、きゅうりを輪にして、輪の中に詰める。
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4
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カットしたスモークサーモン、ブラックオリーブ、レモンを順に乗せる。
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5
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皿に彩り等、バランス良く並べ、星形ナゲットにピッグを刺す。
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コツ・ポイント
パーティらしく、華やかに見えるオードブルを作りたくて、なるべく彩り良くする為に、トマトのへたも かわいらしく飾りの一部になっています。
このレシピの生い立ち
我が家で開いた ママ友との持ちよりパーティで、私が担当したオードブルです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
双子ママのルミ
