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野菜ももりもり食べられる☆鯵の南蛮漬け

野菜ももりもり食べられる☆鯵の南蛮漬けの画像

Description

野菜がもりもり食べられる大好きな南蛮漬け♡

酸っぱすぎない味付け♡

材料 （6人分）

三枚に下ろした鯵
3尾分
☆酢
200cc
☆砂糖
100g
☆醤油
小さじ1/2
玉ねぎ
中2玉
人参
中1/2
きゅうり
1本
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライス、人参きゅうりは千切りにします！

    わたしはスライサー。

  2. 2

    写真

    ☆を合わせます

  3. 3

    写真

    ☆と野菜を混ぜ合わせておきます

  4. 4

    写真

    鰺は骨抜きして4等分にしました

  5. 5

    写真

    鰺に片栗粉を、まぶしたら

  6. 6

    写真

    カラッと揚げます

  7. 7

    写真

    上がったらそのまま液の中へ〜
    このまま30分くらいおいて食べてもおいしいけど私は一晩おいて明日の夕飯にします！

コツ・ポイント

野菜はなんでもいいです♡
きゅうりをかいわれやピーマンにしたり人参をパプリカにかえたり♡
冷蔵庫にあるもんで！

鯵の代わりに鶏の唐揚や砂肝の唐揚げで作ってもおいしいです♡

このレシピの生い立ち

母が作ってくれる南蛮漬けが大好きで覚書に！
レシピID : 4125492 公開日 : 16/10/17 更新日 : 22/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年12月20日
写真
りーとぽん
美味しかったです♪ありがとうございます☆

つくれぽありがとうございます！ おいしそう(♡˙︶˙♡)！

2016年12月11日
写真
瀬戸の月
骨ごと食べられる小鯵で作りましたが、とてもおいしかったです♪

つくれぽありがとうございます♡ とってもおいしそう！

2016年10月22日
写真
かずは☆彡
野菜を入れ過ぎました！めちゃ美味しかったです♡ありがとう～♪＾＾

めっちゃおいしそうですー♡ お役に立ててよかったです！

2016年10月20日
初れぽ
写真
☆TOMOZO★
とても参考になりました！ありがとうございました

お役に立てて嬉しいです！ おいしそうですー♡

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野菜ももりもり食べられる☆鯵の南蛮漬け
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