かりっ♡ふわっ ☆たまご春巻☆
このこのまんま
作り方
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1
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タマゴを溶いて、塩コショウ、牛乳をいれ、大目の油でふわっと半熟のスクランブルエッグをつくっておく。
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2
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ボールにスクランブルエッグ、ざく切りにした大葉、ほぐしたカニカマを入れ、マヨネーズ・ゆずコショウ・しょうゆをあわせたものを入れて、全体を混ぜ、だいたいで１０等分しておく。
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3
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春巻きの皮で巻き、１７０～１８０度の油でキツネ色になるまであげる。
お好みで塩や、スイートチリソースをつけてどうぞ＾＾
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コツ・ポイント
中の具に火を通す必要がないので、高温でカリッと揚げてください＾＾♪
おつまみにも。。お弁当にも。。
おつまみにも。。お弁当にも。。
このレシピの生い立ち
何年か前、キューピー３分クッキングでこんなのを作ってた。たしか・・・タマゴとマヨネーズ？？？入ってたような。柚子コショウ・カニカマ・大葉入れて、ふぁっ♡かりっ♡おいしくできました＾＾♪
このこのまんま
