ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ
Description
レシピID : 2113168 のパウンドケーキにナッツを加えて食感をよくしました
littlelily2007
材料
（16cmのパウンド型）
作り方
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2
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オーブンは170度に予熱しておきます
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3
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ボールにバターと砂糖の2/3の分量を入れて白っぽくなるまで混ぜ、卵黄とバニラエッセンスを加えさらに混ぜます
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4
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別のボールに卵白と砂糖の残りを少しづつ入れてつのが建つまで泡立てます
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5
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3に4の半量を入れて薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて木べらなどでさっくり混ぜ、残り半量の卵白を加えて混ぜます
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6
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5にドライフルーツの洋酒漬けと粗みじんにしたクルミを加えて混ぜ、１の方に入れて表面を平らにします
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7
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オーブンで40分焼いてくしなどで刺して生地が付いてこなければ出来上がりです(時間はご調整ください）
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8
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冷ましてカットして召し上がれ
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コツ・ポイント
ドライフルーツの洋酒漬けがない場合はドライフルーツとラム酒（コアントローなどでもOK）を耐熱容器に入れてラップして1分ほど加熱しても大丈夫です(冷ましてから使ってください）
このレシピの生い立ち
ドライフルーツたっぷりのケーキはクリスマスシーズンになると食べたくなります
クルミを加えてバージョンアップしてみました
クルミを加えてバージョンアップしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
littlelily2007
