ヒジキ甘めの煮物。簡単副菜でお弁当にも!
Description
とにかく簡単です!
材料
(4人分の副菜)
作り方
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1
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下ごしらえ
ヒジキを水で軽く流して、たくさんの水で戻す。放置。
1時間くらい。
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2
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にんじんは皮をむき、お好きな大きさに切る。
私はヒジキが細長いので、ニンジンも細長く切りました。
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3
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大きくなったヒジキとニンジン、調味料を鍋に入れて、20分くらい中火で煮る。
水分がなくなって焦げないように。調整して完成
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コツ・ポイント
煮物の最後、焦げないようにしてください。
このレシピの生い立ち
甘い煮物が食べたいのと、ヒジキをたくさん食べたくて。