エスニックチキン
作り方
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1
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手羽中に塩・胡椒(今回はブラックペッパー使用)して、片栗粉をまぶし、カリっと揚げ、バットに上げて油をきる。
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2
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鍋にバターを溶かし、スイートチリソースとナンプラーを加えてよく混ぜる。
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3
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揚がった手羽中に②を絡ませたら出来上がり♫
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コツ・ポイント
超カンタンです。ビールのお供にもってこいのおつまみです♫ あればししとうも一緒に揚げちゃいましょ~(切り込み入れてから揚げてね)
このレシピの生い立ち
おうちで食べる居酒屋っぽいメニュー研究中(笑)