栗ご飯
shinoko19
作り方
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1
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お米は研いで、ザルに上げておく。
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2
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栗は熱湯で5分位下茹でする。
(栗の皮のむき方は、 レシピID:4143793 )
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3
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栗の煮汁を2カップとり、調味料を加えだし汁を作る。
(味をみて塩加減は調節)
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4
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御釜にお米をうつし、だし汁を入れて一混ぜする。
(水加減は好みに調節)
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5
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昆布をひいて、その上に栗を並べる。
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6
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炊飯スイッチをオン
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7
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炊き上がったら、いったん昆布を取り出しかき混ぜる。
混ぜたら昆布を戻し、味をなじませる。
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コツ・ポイント
炊き上がったらかき混ぜて、昆布を上に入れておくと味がなじみます(#^.^#)
出来立てより少し置いた方が美味しく頂けます！
出来立てより少し置いた方が美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
主人の大好物で、義理母に教わったレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
shinoko19
